昨天，由江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司主辦的“2016國際食醋科技論壇”在新落成的研發(fā)中心隆重開幕。來自意大利、德國、日本等傳統(tǒng)食醋釀造強國，以及中國各大名醋生產(chǎn)企業(yè)、高等院校、科研院所、采購供應(yīng)商代表共計400余人出席論壇。中國工程院院士張偲到會發(fā)表主題演講，市委常委、市政府黨組副書記倪斌參加開幕式并致歡迎辭。

　　近年來，作為我市城市名片“鎮(zhèn)江香醋”的代表，恒順醋業(yè)堅持走傳承與創(chuàng)新相結(jié)合的發(fā)展道路，不斷加大科技投入，打造了國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、國家企業(yè)博士后科研工作站、企業(yè)院士工作站等平臺，先后與一大批國內(nèi)外高等院校、科研院所進行了緊密合作，承擔(dān)了國家、省、市重大科技項目50多項，獲得省部級以上科技進步獎10多項，并參與了6項國家標(biāo)準(zhǔn)制定。去年以來，又投資一個多億建設(shè)國際一流、國內(nèi)領(lǐng)先的研發(fā)中心，聘請了包括院士、長江學(xué)者、知名教授等一批行業(yè)泰斗和領(lǐng)軍人才作為兼職教授。

　　本次論壇得到了國內(nèi)外知名專家學(xué)者的高度重視和廣大食醋生產(chǎn)企業(yè)的積極響應(yīng)，中國釀造行業(yè)的三位泰斗張偲院士、孫保國院士、阮長庚院士分別到會或派代表發(fā)表了主題演講。開幕式上，與會人員共同見證了恒順新研發(fā)中心啟用儀式，并參觀了恒順醋文化博物館。